【業務用でお得!】太平洋沖で捕獲された天然のバチマグロのブロックをドンと1kg!築地の目利き仲卸しが厳選した逸品です。しっとりした赤身と、程よくのった脂が絶妙な中トロが含まれています。 <おいしく食べる解凍方法> (1)水約1リットルに対し、塩20グラムの割合で塩水を作り、袋から出した冷凍の柵を入れます (2)約5分を目安に解凍します (3)塩水から柵を取り出し、真水(水道水)で表面を洗い流します。 (4)キッチンペーパーで鮪についた水分を十分に拭き取り、新たなキッチンペーパーで包み、冷蔵庫に保存します。保存時間は、約30―40分です。 お召し上がりの直前に柵から切り分けてください。解凍後は当日中にお召し上がりください。 ※別途クール手数料\200(税込)を申し受けます。 ●バチマグロ(赤身・中トロ)×1kg ●賞味期限/冷凍で30日 ●製造加工/日本 ●バチマグロ:太平洋産 この商品は、ベルメゾンネットだけでのご提供です。 カタログでは販売しておりません。 関連キーワード： 千趣会/魚/鮮魚の達人
価格:4179円
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